martedì 9 settembre 2014

Prossimamente pane al mosto d'uva!!


Prossimamente pane al mosto d'uva!!

Il mosto va preparato. Necessitano dai 10 ai 15 giorni..quindi forza prendete circa 1 e 1/2 di uva bianca o nera, non importa cambierà solo il colore del pane con l'uva nera assumerà un colore tendente al rosa antico. Lavare, snocciolare l' uva frullarla e metterla in un vaso ampio lasciare il coperchio semi chiuso. Ogni giorno girare il mosto e dopo circa 10\15 filtrare e usare questo per impastare il pane fungerà da lievito!

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