Frollini al farro
Ingredienti:
-gr 450 farina di farro
-gr 150 zucchero di canna
-gr180 olio di semi di girasole o mais
-gr 50 di farina di nocciole tostate
-gr 30 di cioccolato fondente tritato finemente
-2 cucchiai di miele
-mezza bustina di lievito cremor-tartaro
acqua fredda q.b
In una grossa ciotola mescolare tutti gli ingredienti cominciando dal quelli solidi.
Lasciare riposare l'impasto per un ora e poi stendere la pasta col mattarello mm 4-5 procedere alla stampa dei biscotti.
Cuocere i biscotti in forno gia caldo per 15-18 minuti
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