Baci di banana dolcetti #vegan senza zuccheri aggiunti

Baci di banana dolcetti #vegan senza zuccheri aggiunti

Ingredienti:

gr 120 germe di grano

gr 70 mandorle tritate

gr 30 semi di girasole e semi oleosi tritati

gr 20 arachidi  tritate

gr 20 cioccolato fondente min. 70%

10 prugne secche

una manciata di uvetta

1 banana

1 cucchiaio olio girasole

latte vegetale q.b.

1 cucchiaino di cremor-tartaro

-marmellata di albicocche  senza zucchero

-cioccolato fondente per la farcitura e decorazione

-cannella 

-paprica dolce

Tritare la frutta secca e la banana, aggiungere la farina di germe di grano, le mandorle e i semi oleosi tritati, il lievito , l'olio, la cannella e un poco di latte vegetale, impastare fino ad ottenete una pasta malleabile.

fare delle palline e cuocerle in forno a 180 gradi per circa 18 minuti.

Fare raffreddare i baci e tagliare a metà.

Farcire con la marmellata di albicocche e decorare con cioccolato fuso , cannella , e/o paprica