martedì 13 maggio 2014

Nocciolini al profumo di zenzero #vegan

Nocciolini #vegan con zucchero di canna grezzo integrale


Ingredienti:
70 gr di zucchero di canna grezzo integrale
70 gr di nocciole tritate
70 gr di crusca d'avena
100 gr di farina 0
60 gr di olio di arachide
50 gr di latte soia
zenzero tritato qb
1/2 bustina di lievito cremor-tartaro

In una grossa ciotola mescolare tutti gli ingredienti
partendo da quelli solidi
Impastare bene e lasciare riposare in frigo per un'ora
Formare delle palline e disporle sulla placca del firno coperta di carta da forno 
Infornare in forno già caldo 180°per 15 minuti



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