Frollini extra dark #vegan
Ingredienti:
110 gr di zucchero di canna grezzo integrale
40gr di cacao amaro
70 di olio di arachide
latte soia qb
300 di farine miste tra 0, grano duro e integrale
1/2 bustina di lievito cremor-tartaro
2 quadrati di cioccolato fondente 90% spezzettato
Mescolare tutti gli ingredienti partendo dai solidi
Impastare bene e fare riposare in frigo per un'ora
formare delle palline schiacciate cuocere sulla placca del forno foderata di carta forno per 15 minuti a 180°
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